AMEDEO     CUSTOZA SUPERIORE D.O.C.

Grazie al mitico Tito che mi ha omaggiato di questa bottiglia dopo una sua visita in cantina, incuriosito da questo Custoza  segnalato tra i grandi vini con i tre bicchieri dal Gambero Rosso….

 

Il nome ricorda il Principe Amedeo di Savoia ed è davvero un vino da Principi…
Bianco con un grande potenziale per un buon invecchiamento, semi aromatico piacevole con un perfetto equilibrio tra frutta, tannino, alcol e acidità. Spicca la Garganega (40%) tra i vitigni che lo compongono e l’aromaticità della Fernanda 30% (clone di Cortese), Trebbianello 15% (clone di Tocai), Trebbiano Toscano 15% corposi ma neutri. Davvero una bella e buona sorpresa…