La degustazione di presentazione si terrà mercoledì 12 novembre, alle ore 11.30, nei locali del bistrot “NOI Quelli di Cantina Bentivoglio” (Via San Gervasio, 3 – c/o Mercato delle Erbe – Bologna).
Interverranno:
Daniele Ara, Assessore Scuola, Agricoltura, Agroalimentare del Comune di Bologna
Stefano Pizzamiglio, Vignaiolo e Consigliere Nazionale FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
Alice Giuliani, Exhibition Manager BolognaFiere
Giancarlo Tonelli, Direttore Generale Confcommercio Ascom Bologna
Sarah Mazzetti, Illustratrice, autrice del manifesto del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025.
Parteciperanno, inoltre, i rappresentanti di:
AMO – Associazione Mescitori Organizzati e FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.
La degustazione di vini prodotti da vignaioli FIVI, con l’accompagnamento di una selezione di finger food territoriale, ci accompagnerà alla scoperta del 14° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l’evento FIVI organizzato da BolognaFiere.
Dal 15 al 17 novembre, il pubblico potrà scegliere tra 8.000 vini da degustare e acquistare, oltre 1.000 vignaioli da tutte le regioni italiane, gli olivicoltori indipendenti soci della FIOI e i vignaioli europei di alcune associazioni nazionali appartenenti a CEVI – Confédération Européenne des Vignerons Indépendants.
Senza contare le quattro masterclass in programma su vitigni autoctoni e territori italiani di eccellenza, e la “Notte bianca della ristorazione“, promossa da Fipe-Confcommercio Ascom Bologna nei locali di Bologna e provincia.
Il 12 novembre, nel corso della degustazione, verranno anche illustrate le motivazioni dei premi 2025 “Vignaiolo come noi” e “Leonildo Pieropan“.
