{"id":865,"date":"2017-03-08T22:31:45","date_gmt":"2017-03-08T21:31:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=865"},"modified":"2017-03-08T22:31:45","modified_gmt":"2017-03-08T21:31:45","slug":"amarone-della-valpolicella-classico-campomasua-venturini-2006","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2017\/03\/08\/amarone-della-valpolicella-classico-campomasua-venturini-2006\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella classico, Campomasua, Venturini. 2006"},"content":{"rendered":"

Scende nel bicchiere con grevit\u00e0 glicerica, ma il colore \u00e8 vivo e di affascinante vividezza. L’olfatto, giocato su note di frutto rosso avvolgenti, e su una netta sensazione di smalto,  non dell’intensit\u00e0 attesa dal “camino” alcoolico: c’\u00e8 per\u00f2 una nota polverosa, incerta, non pienamente appagante. Forse ha bisogno di liberarsi dai 2 lustri i restrizione, probabilmente migliorer\u00e0 con la serata, o forse ancor pi\u00f9 domani…La qualit\u00e0 del campione per\u00f2 in bocca: equilibrio misurato e complesso. La nota alcolica, dalla presunta non contenibilit\u00e0, \u00e8 in realt\u00e0 bilanciata perfettamente dalla componente acida, perfettamente anch’essa camuffata nei ritorni fruttati della retrolfattazione, e da una nota tannica decisa, morbida ma non completamente arrotondata: e mentre ti aspetti il calore nel cavo orale, le papille “sudano”freschezza. Da rivedere…domani!<\/p>\n

d.c.
\n\"\"<\/a>
\nLa retroetichetta… un po’ retorica ed autocelebrativa. Io sottolineo solo il volume alcoolico.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Il tappo assolutamente perfetto.<\/p>\n

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