{"id":6099,"date":"2020-06-29T18:25:31","date_gmt":"2020-06-29T16:25:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=6099"},"modified":"2020-06-29T19:11:31","modified_gmt":"2020-06-29T17:11:31","slug":"the-winefathers-e-i-vini-la-cricca-storie-di-incontri","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2020\/06\/29\/the-winefathers-e-i-vini-la-cricca-storie-di-incontri\/","title":{"rendered":"THE WINEFATHERS E I VINI LA CRICCA – STORIE DI INCONTRI"},"content":{"rendered":"\n

Non hanno certo bisogno di presentazioni. Noti agli amanti del vino per l\u2019originale idea del portale che, da circa un quinquennio, consente di imparentarsi ad un vignaiolo sostenendo la sua produzione in cambio di week end<\/em> in azienda, esperienze enogastronomiche, bottiglie etc.
Ma non \u00e8 finita qui, qualche tempo dopo i \u201cThe Winefathers\u201d<\/em> si uniscono ad altri appassionati e professionisti per realizzare un sogno. Ed \u00e8 cos\u00ec che questa \u201ccricca\u201d inizia a produrre vino a Prepotto in Friuli tra i Colli Orientali e il Collio\u2026.. e perch\u00e9 non chiamarsi appunto \u201cLa Cricca\u201d?
Entriamo in contatto con Luca Comello, cofondatore dei \u201cThe Winefathers\u201d<\/em>, all\u2019inizio di quest\u2019anno con l\u2019intesa di fare una degustazione dei loro vini al primo raduno utile del nostro team<\/em>. Ma anche qui il Covid<\/em> ci ha messo lo zampino e, complice anche la separazione tra Regioni, la nostra di \u201ccricca\u201d non si \u00e8 pi\u00f9 riunita. Per questo, nell\u2019attesa di rivedere i compagni di penna, una sera decido di \u201csacrificarmi\u201d per il gruppo. Stappo il Busart 2018<\/strong> uvaggio di Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon. Partiamo dall\u2019elegante e sobria etichetta, comune a tutta la produzione, credo volutamente minimal<\/em>. Poi guardo meglio, ma s\u00ec sono proprio loro\u2026..quelli che al Mus\u00e9e d\u2019Orsay<\/em> continuano imperterriti a giocare incuranti dei tanti curiosi visitatori. Bella storia!
Ma torniamo al vino. Giallo paglierino compatto, naso carico che fa subito intuire toni articolati dati dal passaggio in legno. Mousse<\/em> di agrumi su cui spicca il pompelmo, poi sentori speziati di cannella e vaniglia subito inseguiti da toni di mandorla. Sorso pieno che conferma la forza espressa al naso, blend<\/em> di elegante complessit\u00e0.
Ma attenzione!! Finalmente si organizza un brindisi post lockdown<\/em> e cos\u00ec ho modo di poter condividere l\u2019assaggio del Pinot Bianco<\/strong> con d.c., d.t. e l\u2019editore. L\u2019annata \u00e8 sempre la 2018 e si presenta giallo paglierino dall\u2019intensa luminosit\u00e0. Anche in questo caso i toni del legno sono evidenti. E cos\u00ec la frutta si mischia al burro e a profumi di panificazione, con una punta di salvia e a chiudere leggere note di dolci al miele. Sorso strutturato supportato dai 14,5\u00b0 che sembra, al primo sorso, quasi assopire un po\u2019 la freschezza.
Entrambe interpretazioni originali, assolutamente fuori dal coro anche in considerazione della provenienza. Il timbro dato dal legno, ritengo voluto per dare l\u2019impronta della cantina, si fa sentire. Per quanto mai invasivo, dona una complessit\u00e0 olfattiva che meriterebbe un assaggio fra qualche tempo cos\u00ec da poter restituire un\u2019amalgama sensoriale integrata, pi\u00f9 definita ed evoluta.
Non ci resta quindi che fare una capatina in cantina, quale miglior modo per provare qualche vecchia annata ed assaggiare il Friulano, unico tassello a noi mancante della produzione.
Luca ancora grazie per la tua disponibilit\u00e0! Speriamo di conoscerci presto.<\/p>\n\n\n\n

R.R<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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