{"id":5371,"date":"2020-01-23T23:18:48","date_gmt":"2020-01-23T22:18:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=5371"},"modified":"2020-03-15T14:31:34","modified_gmt":"2020-03-15T13:31:34","slug":"rocca-aveva-2005-amarone-della-valpolicella-cantina-di-soave","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2020\/01\/23\/rocca-aveva-2005-amarone-della-valpolicella-cantina-di-soave\/","title":{"rendered":"Rocca Sveva 2005. Amarone della Valpolicella. Cantina di Soave"},"content":{"rendered":"<p>C\u2019era un tempo (&#8230; oramai inizio tutti gli articoli cos\u00ec!), in cui, a casa mia, se un Amarone non aveva almeno vent\u2019anni non era pronto!<\/p>\n<p>E cos\u00ec ho atteso paziente per questo 2005, scommettendo note ancora giovanili. Ed invece sono arrivato appena appena in tempo per incontrare la chiusura dell\u2019arco dell\u2019arcobaleno&#8230;<\/p>\n<p>Nonostante un giusto periodo di ossigenazione, \u00a0la riduzione ha bloccato fragranze e profumi per alcune ore, per poi concedere solo alcuni accenni di prugna e cacao. In bocca la freschezza \u00e8 ancora invitante, ma tutto svanisce rapidamente, troppo rapidamente lasciando solo una scia alcolica.<\/p>\n<p>Ma dove si sono nascosti i miei vecchi Amaroni?<br \/>\n<i><br \/>\nd.c.<\/i><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5369 alignnone size-full\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951214147593335965897132.jpg\" width=\"1960\" height=\"4032\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951214147593335965897132.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951214147593335965897132-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951214147593335965897132-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951214147593335965897132-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951214147593335965897132-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5370 alignnone size-full\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951305235482675910697001.jpg\" width=\"1960\" height=\"4032\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951305235482675910697001.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951305235482675910697001-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951305235482675910697001-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951305235482675910697001-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191231_1951305235482675910697001-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019era un tempo (&#8230; oramai inizio tutti gli articoli cos\u00ec!), in cui, a casa mia, se un Amarone non aveva almeno vent\u2019anni non era pronto! 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