{"id":4664,"date":"2019-08-24T19:22:55","date_gmt":"2019-08-24T17:22:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=4664"},"modified":"2019-09-08T19:21:39","modified_gmt":"2019-09-08T17:21:39","slug":"ronco-calino-brut-franciacorta-docg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2019\/08\/24\/ronco-calino-brut-franciacorta-docg\/","title":{"rendered":"Ronco Calino Brut. Franciacorta Docg"},"content":{"rendered":"<p>&#8230; e poi non sono oggettivo! Ho un debole per questa cantina, e per la strenua e continua ricerca di qualit\u00e0 che affiora da tutti i loro prodotti. E per cui, dal momento che non sono oggettivo, non vi parler\u00f2 di questo straordinario Brut! Si&#8230; perch\u00e9 \u00e8 quella gamma che una volta si chiamava &#8220;base&#8221;, ma che in realt\u00e0 \u00e8 il vero termometro e prova di chi lavora sempre bene, dalla &#8220;base&#8221; alla Riserva Millesimata Extra Brut Turbo Esse etc.etc. Nel bicchiere \u00e8 pura eleganza, di un giallo abbastanza carico e solcato da un <em>perlage<\/em> nobilissimo. Gli zuccheri sono pochi, lo si pu\u00f2 gi\u00e0 percepire al naso, dove la frutta gialla \u00e8 croccante, accompagnata da tanta frutta secca. Ma \u00e8 la straordinaria correttezza in bocca che ti fa innamorare del vino, giocato su un equilibrio bilanciato tra l&#8217;imponente durezza acida ed una rotondit\u00e0 palatale che non diventa mai morbidezza. Ma non fa niente&#8230; lasciate stare&#8230; io non sono oggettivo!<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359233542696990244301866.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-4663\" width=\"1960\" height=\"4032\" data-temp-aztec-id=\"90d622ee-c95f-436c-a3be-3707f9f9d07d\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359233542696990244301866.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359233542696990244301866-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359233542696990244301866-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359233542696990244301866-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359233542696990244301866-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359397686857401570857398.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-4662\" width=\"2999\" height=\"1458\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359397686857401570857398.jpg 2999w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359397686857401570857398-300x146.jpg 300w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359397686857401570857398-768x373.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359397686857401570857398-1024x498.jpg 1024w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_1359397686857401570857398-1280x622.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2999px) 100vw, 2999px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230; e poi non sono oggettivo! 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