{"id":4507,"date":"2019-07-31T08:46:46","date_gmt":"2019-07-31T06:46:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=4507"},"modified":"2019-07-31T10:40:35","modified_gmt":"2019-07-31T08:40:35","slug":"extra-brut-paul-lebrun","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2019\/07\/31\/extra-brut-paul-lebrun\/","title":{"rendered":"Extra Brut Paul Lebrun"},"content":{"rendered":"<p>Serata di luglio, caldo afoso. Urge qualcosa di rinfrescante che abbia facolt\u00e0 di sollevare il morale.<br \/>\nE allora Champo! Consigliato dal mio <em>pusher<\/em> opto per l\u2019Extra Brut di Paul Lebrun di Cramant, villaggio <em>\u201cGrand Cru\u201d<\/em> della C\u00f4te des Blancs.<br \/>\nLa <em>maison<\/em> \u00e8 consacrata allo chardonnay che nel taglio extra brut \u00e9 per l\u201980% proveniente da Cramant e per il restante 20% da S\u00e9zzane.<br \/>\n<em>Blanc de blancs<\/em>, circa tre anni <em>sur lie<\/em>. Abbondano i riflessi dorati nell\u2019elegante giallo puntellato dagli spilli del fine <em>perlage<\/em>. Invoglia all&#8217;assaggio&#8230;.<br \/>\nE allora mambo! Al naso la fragranza \u00e8 immediata: agrumi e frutti canditi poi <em>croissant<\/em> al burro, note di caramello e accenni di miele. Al palato morbida <em>mousse<\/em> dal buon equilibrio aromatico non eccessivamente secco se consideriamo il basso dosaggio (circa 4 gr\/litro). Ne berrei una cassa, rinfresca e allieta!<br \/>\nOttima scoperta dal buon rapporto qualit\u00e0 prezzo.<br \/>\n<em>Massimiliano grazie per il consiglio! <\/em><\/p>\n<p><em>R.R.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/img_20190723_195625448692557.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-4509\" width=\"2144\" height=\"2858\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/img_20190723_195625448692557.jpg 2144w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/img_20190723_195625448692557-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/img_20190723_195625448692557-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/img_20190723_195625448692557-1280x1706.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2144px) 100vw, 2144px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serata di luglio, caldo afoso. Urge qualcosa di rinfrescante che abbia facolt\u00e0 di sollevare il morale. E allora Champo! Consigliato dal mio pusher opto per l\u2019Extra Brut di Paul Lebrun di Cramant, villaggio \u201cGrand Cru\u201d della C\u00f4te des Blancs. La maison \u00e8 consacrata allo chardonnay che nel taglio extra brut \u00e9 per l\u201980% proveniente da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4507","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7YLz1-1aH","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4507"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4507"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4516,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4507\/revisions\/4516"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}