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<\/a><\/p>\nIl dettaglio dell’etichetta.<\/p>\n
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\nLa retroetichetta un po’ troppo sintetica.<\/p>\n<\/a>
\nLa vividezza di un rosso rubino da paradigma nonostante i 4 autunni.<\/p>\n
Ma quanto tempo era che non aprivo un rosso della mia terra? Ossia un vino della denominazione Curtefranca, gi\u00e0 denominata Terre di Franciacorta, gi\u00e0… Ma quanti sono i produttori che insistono su questa denominazione? Si sa di nobili produttori di bollicine che si pregiano di alcune etichette di Curtefranca rosso e bianco a prezzi borgognoni. Ma mi incuriosisce sapere se il “tipico” taglio bordolese bresciano ha ancora un mercato significativo fuori dai confini locali.<\/p>\n
La Montina Curtefranca Rosso dei Dossi 2012, 12% vol. di alcool. Da uve Cabernet (le indicazioni dell’etichetta non aiutano a rilevarne la tipologia, credo per\u00f2 il pi\u00f9 morbido sauvignon) e Merlot. 8 mesi di affinamento in barrique ed 1 anno di bottiglia prima di essere messo in commercio. Vino semplice e facile, di gran frutto rosso all’olfatto, piacevole seppur non intensissimo. Fresco e brillante nel cavo orale, con una bella acidit\u00e0 che aiuta la pulizia dello stesso, pur se abbinato ad un piatto ricco d\u00ec grassezza come i tipici salumi bresciani. Ma la caratteristica pi\u00f9 rilevante \u00e8 la vivacit\u00e0, anzi la giovinezza di un vino che invece comincia ad avere gi\u00e0 4 autunni alle spalle. Bottiglia di assoluta economicit\u00e0: 13 eur in ristorazione (meno di 7 su vendite on-line). Ma perch\u00e9 ci siamo dimenticati dei nostri rossi?<\/p>\n
d.c.<\/p>\n
Il dettaglio dell’etichetta.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>
\nLa retroetichetta un po’ troppo sintetica.<\/p>\n<\/a>
\nLa vividezza di un rosso rubino da paradigma nonostante i 4 autunni.<\/p>\n