{"id":4119,"date":"2019-05-12T20:00:51","date_gmt":"2019-05-12T18:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=4119"},"modified":"2019-05-08T23:19:49","modified_gmt":"2019-05-08T21:19:49","slug":"waris-larmandier-champagne-brut","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2019\/05\/12\/waris-larmandier-champagne-brut\/","title":{"rendered":"Waris-Larmandier. Champagne Brut."},"content":{"rendered":"<p>Risalente ad un bottino di ritorno da un&#8217;antica guerra nelle Gallie, combattuta con onore pi\u00f9 di quindici anni fa (sigh&#8230; mi \u00e8 rimasta l&#8217;ultima bottiglia da quel bottino&#8230;). Qui lo Chardonnay mostra un pochino pi\u00f9 di delicatezza rispetto alle compagne di viaggio (gi\u00e0 consumate); i profumi non sono completamente evoluti: la complessit\u00e0 dello spettro olfattivo parte dalla frutta gialla, succosa, devia su note gessose, ritorna alla carruba, questa s\u00ec leggermente mielosa, forse segno di un principio ossadativo, ancora per\u00f2 pienamente controllato. In bocca si esalta l&#8217;espressione di equilibrio, condizionato solo all&#8217;inizio da note di durezza che rapidamente cangiano ammorbidendosi, lasciando una dolcezza di frutto infinita.<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_2110502826264498749970895.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-4117\" width=\"1960\" height=\"4032\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_2110502826264498749970895.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_2110502826264498749970895-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_2110502826264498749970895-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_2110502826264498749970895-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_2110502826264498749970895-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_21110131991441769370600.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-4118\" width=\"1960\" height=\"4032\" data-temp-aztec-id=\"2fd32458-b15f-4c65-b83d-b622c91402cb\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_21110131991441769370600.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_21110131991441769370600-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_21110131991441769370600-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_21110131991441769370600-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507_21110131991441769370600-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Risalente ad un bottino di ritorno da un&#8217;antica guerra nelle Gallie, combattuta con onore pi\u00f9 di quindici anni fa (sigh&#8230; mi \u00e8 rimasta l&#8217;ultima bottiglia da quel bottino&#8230;). Qui lo Chardonnay mostra un pochino pi\u00f9 di delicatezza rispetto alle compagne di viaggio (gi\u00e0 consumate); i profumi non sono completamente evoluti: la complessit\u00e0 dello spettro olfattivo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7YLz1-14r","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4119"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4130,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions\/4130"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}