{"id":3915,"date":"2019-04-14T14:37:49","date_gmt":"2019-04-14T12:37:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=3915"},"modified":"2019-04-14T14:37:51","modified_gmt":"2019-04-14T12:37:51","slug":"pinot-nero-vinificato-in-bianco-2016-fratelli-massara-oltrepo-pavese-doc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2019\/04\/14\/pinot-nero-vinificato-in-bianco-2016-fratelli-massara-oltrepo-pavese-doc\/","title":{"rendered":"Pinot Nero (vinificato in bianco) 2016. Fratelli Massara. Oltrep\u00f2 Pavese doc."},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 ovvio che gli Winesnobs come lo scrivente raramente si avvicinano ai vini che rappresentano &#8220;l&#8217;altra faccia della Luna&#8221;&#8230; Ci riempiamo la bocca con Champagne d&#8217;Antan ed introvabili bottiglie di Borgogna, raccontiamo di Brunello e di Franciacorta dimenticati in cantina, ma quando leggiamo &#8220;Pinot Nero vinificato in bianco frizzante&#8221; facciamo facce come se avessimo ingoiato del catrame caldo! Eppure c&#8217;\u00e8 un mondo che questi vini non solo li consuma ma li ricerca. E quindi il peggior atteggiamento da assumere nel nostro percorso di ricerca \u00e8 proprio quello del Winesnob, incapace di aprirsi al mondo, a tutto il mondo!<\/p>\n<p>Fondamentalmente corretto, costruito su una dotazione acida importante acuita dall&#8217;aggiunta carbonica, non propriamente fine, ma che sinceramente non disturba il palato. I profumi, tenui, sono proprio verdognoli: c&#8217;\u00e8 fieno ed effettivamente una nota di mela verde (non Golden come invocato in retro etichetta, e neanche la banana ho trovato!), magari una lontana sensazione mentolata. In bocca sottile, fugace ma mai amaro e nemmeno scomposto.<\/p>\n<p>Studiate Winesnobs&#8230; studiate e ricercate!<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1252561329717910659033599.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-3914\" width=\"1960\" height=\"4032\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1252561329717910659033599.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1252561329717910659033599-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1252561329717910659033599-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1252561329717910659033599-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1252561329717910659033599-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1253076521534650588381463.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-3912\" width=\"1960\" height=\"4032\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1253076521534650588381463.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1253076521534650588381463-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1253076521534650588381463-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1253076521534650588381463-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_1253076521534650588381463-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_125313444193969708998615.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-3913\" width=\"1960\" height=\"4032\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_125313444193969708998615.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_125313444193969708998615-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_125313444193969708998615-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_125313444193969708998615-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190317_125313444193969708998615-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 ovvio che gli Winesnobs come lo scrivente raramente si avvicinano ai vini che rappresentano &#8220;l&#8217;altra faccia della Luna&#8221;&#8230; 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