{"id":3193,"date":"2018-11-25T20:00:50","date_gmt":"2018-11-25T19:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=3193"},"modified":"2018-11-24T17:03:14","modified_gmt":"2018-11-24T16:03:14","slug":"collio-che-passione-sturm-merlot-2015","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2018\/11\/25\/collio-che-passione-sturm-merlot-2015\/","title":{"rendered":"Collio che passione &#8211; Sturm Merlot 2015"},"content":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 il piacere di stare in compagnia davanti a un piatto abbinato al buon bicchiere, sar\u00e0 forse l\u2019ebbrezza del tasso alcolemico, sia come sia non vi \u00e8 alcun dubbio: il vino \u00e8 convivialit\u00e0.<br \/>\nNe \u00e8 conseguenza il condividere con amici la passione e l\u2019emozione che una bottiglia ci sa donare (e fin qui&#8230;.&#8221;\u00e7a va sans dire&#8221; proferirebbe Jacques de La Palisse, anche se non and\u00f2 proprio cos\u00ec&#8230; ma questa \u00e8 un&#8217;altra storia). Veniamo quindi al sodo. Questa volta \u00e8 stato uno dei miei cognati, non certo nuovo alla scoperta di primizie di egual tenore, a omaggiarmi di una bottiglia di Merlot 2015 dell\u2019Azienda Agricola Sturm di Zegla frazione di Cormons, nel cuore della DOC Collio, terra di grande espressione vitivinicola.<br \/>\nNel calice il rosso rubino di vigorosa profondit\u00e0 \u00e8 gi\u00e0 un chiaro invito all\u2019assaggio. Avvicinando il naso si viene avvolti dalla varietale eleganza dei frutti rossi. Ciliegia e marasca su tutti a cui segue, in perfetta armonia, lo speziato: pepe bianco e chiodi di garofano dall\u2019affinamento in rovere (mai invasivo). In bocca l\u2019assaggio \u00e8 potente, profondo. Riempie il palato la morbidezza del frutto, poi liquirizia e note balsamiche.<br \/>\nInvoglia subito al secondo sorso, anche al secondo bicchiere e via seguendo\u2026&#8230;<br \/>\nGran bella sorpresa, appassionante interpretazione friulana di questo meraviglioso vitigno internazionale.<br \/>\nGrazie cognato per avermi fatto scoprire questo entusiasmante produttore (mi toccher\u00e0 andare a trovarlo). A buon rendere.<\/p>\n<p><em>R.R.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_20181020_120334381595942.jpg\" class=\"wp-image-3206 alignnone size-full\" width=\"2250\" height=\"3000\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_20181020_120334381595942.jpg 2250w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_20181020_120334381595942-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_20181020_120334381595942-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_20181020_120334381595942-1280x1707.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2250px) 100vw, 2250px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_20181020_1202271639645419.jpg\" class=\"size-full\" data-wpid=\"86\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 il piacere di stare in compagnia davanti a un piatto abbinato al buon bicchiere, sar\u00e0 forse l\u2019ebbrezza del tasso alcolemico, sia come sia non vi \u00e8 alcun dubbio: il vino \u00e8 convivialit\u00e0. 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