{"id":2842,"date":"2018-10-31T20:00:53","date_gmt":"2018-10-31T19:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=2842"},"modified":"2018-10-28T19:20:27","modified_gmt":"2018-10-28T18:20:27","slug":"nella-valle-della-senna","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2018\/10\/31\/nella-valle-della-senna\/","title":{"rendered":"Nella valle della Senna"},"content":{"rendered":"<p>Siamo a sempre a Sud di Bar, a Celles sur Ources appoggiata sugli argini della Senna, ancora concentrati sui nuovi confini meridionali della Champagne. Siamo partiti qualche tempo fa dalla &#8220;Riserva&#8221; di questo piccolo RM: Tassin. Siamo passati da un Blanc de Noir a settembre. Siamo atterrati sul prodotto base qualche giorno fa: un insolito assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Blanc molto, ma molto, interessante. \u00c8 fresco, facile, docile ma contemporaneamente godibilissimo. I profumi sono ancora nella loro versione giovanile: netti profumi di piccoli frutti rossi, fra tutti la non troppo usuale mora da gelso, una nettissima ed intrigante fragolina di bosco che presto si trasforma in lampone. La sensazione del frutto \u00e8 dolce, ma l&#8217;acidit\u00e0 \u00e8 al massimo e mai la bocca si convince di percepire dolcezza. Il prezzo? Strabiliante! Alla fonte meno di 20 euro. Ce ne vorrebbero bancali&#8230;<\/p>\n<p><i>d.c.<\/i><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_133151594230025290630986.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-2844\" height=\"4032\" width=\"1960\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_133151594230025290630986.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_133151594230025290630986-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_133151594230025290630986-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_133151594230025290630986-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_133151594230025290630986-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_1332084988760312782863491.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-2840\" height=\"4032\" data-temp-aztec-id=\"55c86739-6369-4603-85f9-7ab741c056b4\" width=\"1960\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_1332084988760312782863491.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_1332084988760312782863491-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_1332084988760312782863491-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_1332084988760312782863491-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181016_1332084988760312782863491-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p>CCLXXXI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siamo a sempre a Sud di Bar, a Celles sur Ources appoggiata sugli argini della Senna, ancora concentrati sui nuovi confini meridionali della Champagne. 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