{"id":2838,"date":"2018-10-27T19:36:00","date_gmt":"2018-10-27T17:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=2838"},"modified":"2018-10-30T16:53:01","modified_gmt":"2018-10-30T15:53:01","slug":"apres-dejeneur-sur","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2018\/10\/27\/apres-dejeneur-sur\/","title":{"rendered":"Apres d\u00e9jeuner sur&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Ha l&#8217;incredibile intensit\u00e0 di colore di un tramonto d&#8217;agosto: gli occhi non riescono a staccarsi dal bicchiere brillante che irradia la tavola. E L&#8221;Oeil de perdrix&#8221; che ha riposato almeno due lustri nella mia cantina ha voglia di stupire ed urlare tutta la sua forza: l&#8217;intensit\u00e0 della luce \u00e8 intensit\u00e0 dei profumi che nascono da una spremuta d&#8217;agrumi, ma che con stupefacente repentinit\u00e0 si complicano come in un mercato di spezie d&#8217;Oriente (suggestionandomi fino a percepire la curcuma&#8230;) per poi ritornare alle origini di un piccolo frutto rosso immaturo. Praticamente un percorso inverso. Sorprendentemente fresco al palato, non lascia mai trasparire la sua et\u00e0 e si lascia abbandonare con una lunga scia di intensa sapidit\u00e0. Immenso e irripetibile.<\/p>\n<p>Vincent Dauvergne Grand Cru di Bouzy.<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2836\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1350081691007253721031838.jpg\" width=\"1080\" height=\"2224\" data-temp-aztec-id=\"aeb73a3d-53e1-493f-bd00-846d36675da6\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1350081691007253721031838.jpg 1080w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1350081691007253721031838-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1350081691007253721031838-768x1582.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1350081691007253721031838-497x1024.jpg 497w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2837 size-full\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1321023662504722437629122.jpg\" width=\"1960\" height=\"4032\" data-temp-aztec-id=\"1130caef-cc24-4841-913a-5691d3f1b721\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1321023662504722437629122.jpg 1960w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1321023662504722437629122-146x300.jpg 146w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1321023662504722437629122-768x1580.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1321023662504722437629122-498x1024.jpg 498w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181014_1321023662504722437629122-1280x2633.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1960px) 100vw, 1960px\" \/><\/p>\n<p>CCLXXVIII<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha l&#8217;incredibile intensit\u00e0 di colore di un tramonto d&#8217;agosto: gli occhi non riescono a staccarsi dal bicchiere brillante che irradia la tavola. 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