{"id":2701,"date":"2018-09-19T21:35:14","date_gmt":"2018-09-19T19:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=2701"},"modified":"2018-09-19T21:35:15","modified_gmt":"2018-09-19T19:35:15","slug":"letrari-brut-riserva","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2018\/09\/19\/letrari-brut-riserva\/","title":{"rendered":"LETRARI BRUT RISERVA"},"content":{"rendered":"<p>Non \u00e8 certo una novit\u00e0 che il Trentodoc sia da tempo sinonimo di eccellenza, bollicine metodo classico prodotte da storici e appassionati produttori.<br \/>\nIn questo panorama si colloca il Brut Riserva di Letrari, cantina della Vallagarina, che spumantizza \u201csur lies\u201d gi\u00e0 dai primi anni 60\u2019. Il millesimo 2010 appare di un paglierino intenso e brillante, occhieggia l\u2019oro nel fine perlage fitto e duraturo, un chiaro invito all\u2019assaggio. Ma \u00e8 avvicinando il naso al bicchiere che questo \u201cTalento\u201d affascina: i 48 mesi di affinamento in bottiglia si fanno sentire, ne spicca una fragrante croccantezza, sentori di frutta esotica su cui prevale l\u2019ananas e note di pasticceria sullo sfondo. All\u2019assaggio si evince tutta la complessit\u00e0 e la struttura che ci si aspetta da un Trentodoc di razza, una spuma cremosa avvolge la bocca lasciando una lunga persistenza di frutta matura e una leggera sensazione speziata.<br \/>\nOttimo aperitivo, intenso ed elegante sicuramente indicato anche a tutto pasto.<\/p>\n<p>R.R.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa0004214135863021647869.jpg\" class=\"alignnone wp-image-2700 size-full\" height=\"1600\" width=\"1135\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa0004214135863021647869.jpg 1135w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa0004214135863021647869-213x300.jpg 213w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa0004214135863021647869-768x1083.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa0004214135863021647869-726x1024.jpg 726w\" sizes=\"(max-width: 1135px) 100vw, 1135px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa00034844416783559917280.jpg\" class=\"alignnone wp-image-2699 size-full\" height=\"1600\" width=\"1027\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa00034844416783559917280.jpg 1027w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa00034844416783559917280-193x300.jpg 193w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa00034844416783559917280-768x1196.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/img-20180919-wa00034844416783559917280-657x1024.jpg 657w\" sizes=\"(max-width: 1027px) 100vw, 1027px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non \u00e8 certo una novit\u00e0 che il Trentodoc sia da tempo sinonimo di eccellenza, bollicine metodo classico prodotte da storici e appassionati produttori. In questo panorama si colloca il Brut Riserva di Letrari, cantina della Vallagarina, che spumantizza \u201csur lies\u201d gi\u00e0 dai primi anni 60\u2019. Il millesimo 2010 appare di un paglierino intenso e brillante, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2701","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7YLz1-Hz","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2701"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2701"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2703,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2701\/revisions\/2703"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}