{"id":2173,"date":"2018-04-27T10:08:54","date_gmt":"2018-04-27T08:08:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=2173"},"modified":"2019-01-23T22:06:03","modified_gmt":"2019-01-23T21:06:03","slug":"giona-2011-salina-bianco-igt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2018\/04\/27\/giona-2011-salina-bianco-igt\/","title":{"rendered":"Giona 2011. Salina Bianco igt"},"content":{"rendered":"<p>C&#8217;\u00e8 il sole sull&#8217;etichetta, ma c&#8217;\u00e8 tutto il sole del Paradiso delle Eolie nel bicchiere. Ero convinto di essere arrivato tardi. Ero convinto di trovare un vino oramai spento, ed invece&#8230; Ha perso la primavera fiorita delle prime bottiglie, ma si \u00e8 trasformato e racconta tutto il calore dell&#8217;estate: il colore \u00e8 oro; i profumi sono fusioni di frutti maturi e succosi, pesca, melone cantalupo, fichi d&#8217;india. Tipico assemblaggio di Inzolia e Cataratto. In bocca la struttura tiene, acidit\u00e0 e calore si avvicendano con alternanza. Solo l&#8217;uscita leggermente amarognola di mandorla tostata ci racconta che siamo arrivati appena in tempo&#8230;<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1029541634248139.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-2171\" height=\"5312\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1029541634248139.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1029541634248139-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1029541634248139-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1029541634248139-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1029541634248139-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1030032126775716.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-2172\" height=\"5312\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1030032126775716.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1030032126775716-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1030032126775716-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1030032126775716-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180425_1030032126775716-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&#8217;\u00e8 il sole sull&#8217;etichetta, ma c&#8217;\u00e8 tutto il sole del Paradiso delle Eolie nel bicchiere. 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