{"id":2121,"date":"2018-04-14T22:00:22","date_gmt":"2018-04-14T20:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=2121"},"modified":"2018-04-14T22:00:22","modified_gmt":"2018-04-14T20:00:22","slug":"bolla-sibillina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2018\/04\/14\/bolla-sibillina\/","title":{"rendered":"Bolla sibillina"},"content":{"rendered":"<p>Viene dalle Marche, ma non \u00e8 un Metodo Classico dell&#8217;Adriatico, anzi lo Chardonnay cresce sulle pendici dei Monti Sibillini, da vigneti coltivati in altura. Dal colore molto tenue, con bollicine persistenti nonostante una dimensione non propriamente minuscola. I profumi sono freschi, sanno di primavera, di bouquet fioriti e di una percepita nota di polpa d&#8217;uva croccante. In bocca la struttura \u00e8 tutta sbilanciata sulle durezze, tanto sbilanciata da non far mai filtrare la nota calorica apportata da un volume alcolico sicuramente fuori standard per i vini spumanti.<\/p>\n<p>Incontro avvenuto in un ristorante lodigiano in carta ad un prezzo (40 euro) non adeguato.<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134346709284447.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-2119\" height=\"5312\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134346709284447.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134346709284447-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134346709284447-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134346709284447-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134346709284447-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180409_134357456713589.jpg\" class=\"size-full\" data-wpid=\"9\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viene dalle Marche, ma non \u00e8 un Metodo Classico dell&#8217;Adriatico, anzi lo Chardonnay cresce sulle pendici dei Monti Sibillini, da vigneti coltivati in altura. Dal colore molto tenue, con bollicine persistenti nonostante una dimensione non propriamente minuscola. I profumi sono freschi, sanno di primavera, di bouquet fioriti e di una percepita nota di polpa d&#8217;uva [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2121","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7YLz1-yd","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2121"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2121"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2133,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2121\/revisions\/2133"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}