{"id":1619,"date":"2017-12-01T22:35:57","date_gmt":"2017-12-01T21:35:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=1619"},"modified":"2017-12-01T22:35:57","modified_gmt":"2017-12-01T21:35:57","slug":"ne-rimarra-solo-uno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2017\/12\/01\/ne-rimarra-solo-uno\/","title":{"rendered":"Ne rimarr\u00e0 solo uno."},"content":{"rendered":"<p>Doppio cartone dalle alterne vicende, quello del Caseo Grande Cuv\u00e9e Pas Dos\u00e8 2001: ma \u00e8 stato in occasione della stappatura dell&#8217;ultima bottiglia del lotto la sorpresa pi\u00f9 affascinante. Devo ammettere che non tutte le 12 bottiglie sono riuscite a valicare i limiti del tempo nello stesso modo: alcune di queste, progressivamente aperte nel tempo, erano segnate da decise marcature ossidative. Anche quest&#8217;ultima, sacrificata a ben 17 anni dalla vendemmia, mostrava una naturale vena ossidativa, ma la stessa donava note inaspettatamente conturbanti. Il colore di un indiscutibile giallo oro brillante. Olfatto di grande intensit\u00e0: su tutte una esuberante nota di agrume candito. Al gusto ancora assolutamente tagliente, nessuna rotondit\u00e0, n\u00e8 grassezza alcolica. L&#8217;arancia ora qui \u00e8 matura, ed il frutto \u00e8 dolce, succoso. 17 anni dalla produzione!!! Almeno 14 dalla sboccatura! Monumentale.<\/p>\n<p><em>d.c.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123448.jpg\" height=\"5312\" class=\"wp-image-1615\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123448.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123448-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123448-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123448-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123448-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n<p>Millesimo<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123506.jpg\" height=\"5312\" class=\"wp-image-1618\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123506.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123506-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123506-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123506-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123506-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n<p>La retro con errore&#8230; applicata etichetta da grande formato, ma ahim\u00e8 questa bottiglia era normale.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123527.jpg\" height=\"5312\" class=\"wp-image-1616\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123527.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123527-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123527-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123527-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_123527-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n<p>Panorama e&#8230; sempre sushi!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_124113_010.jpg\" height=\"5312\" class=\"wp-image-1617\" width=\"2988\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_124113_010.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_124113_010-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_124113_010-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_124113_010-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171126_124113_010-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doppio cartone dalle alterne vicende, quello del Caseo Grande Cuv\u00e9e Pas Dos\u00e8 2001: ma \u00e8 stato in occasione della stappatura dell&#8217;ultima bottiglia del lotto la sorpresa pi\u00f9 affascinante. 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