{"id":1417,"date":"2017-10-02T22:01:38","date_gmt":"2017-10-02T20:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=1417"},"modified":"2017-10-03T21:29:18","modified_gmt":"2017-10-03T19:29:18","slug":"forse-ha-proprio-ragione-franco-ziliani","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2017\/10\/02\/forse-ha-proprio-ragione-franco-ziliani\/","title":{"rendered":"Forse ha proprio ragione Franco Ziliani!"},"content":{"rendered":"

Che Franco Ziliani sia uno dei pi\u00f9 bravi degustatori dell\u2019italico paese, nonch\u00e8 affermato wineblogger, credo che non vi siano dubbi. Molto spesso non ne condivido il pensiero relativamente al suo, ultimamente molto affiorante, credo politico, ma in tema di conoscenza del mondo vino sono assolutamente convinto che abbia pochi pari a livello continentale. E tipicamente sua \u00e8 una battaglia che conduce oramai da qualche anno relativamente ai prezzi depressi con cui spesso i Franciacorta vengono esposti sugli scaffali dei supermercati: offerte, super offerte, 3 X 2; non \u00e8 raro imbattersi in bottiglie fascettate a meno (molto meno) di 5 euro.<\/p>\n

L\u2019esperienza che oggi porto \u00e8 forse un poco diversa, a prezzi non cos\u00ec drammatici, ma sintomatica di come i produttori debbano commercialmente destreggiarsi (forse per sbarcare il lunario…).<\/p>\n

Non c\u2019\u00e8 nulla di male, intendiamoci, ma a me un po\u2019 spiace, e credo che parzialmente leda l\u2019immagine della Franciacorta, trovare sugli scaffali della Coop, con marchio selezionato Coop, un Pas Dos\u00e9 millesimo 2012 (quindi un prodotto che dovrebbe essere di punta) di una cantina (che peraltro lavora molto bene come Castel Faglia) a 12 euro a bottiglia. Ed il vino come \u00e8? Mannaggia!!! Il vino \u00e8 proprio buono! Grande intensit\u00e0 olfattiva. Misurata eleganza. Freschezza e precisione al palato. Forse la bottiglia risentiva, ma solo marginalmente, di una recentissima sboccatura, non ancora completamente assorbita, ma campione di assoluta qualit\u00e0!<\/p>\n

E voi cosa ne pensate? E\u2019 giusto che un\u2019etichetta top di gamma esca in habillage <\/i>da grande distribuzione, a prezzi, oramai, da Prosecco \u201cselezionato\u201d?<\/p>\n

d.c.<\/i><\/p>\n

\"\"<\/a>
\nSi marchia Coop, ma non \u00e8 altro che il celebre MONOGRAM di Castel Faglia.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nLa retroetichetta.<\/p>\n

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