{"id":1412,"date":"2017-10-03T22:00:19","date_gmt":"2017-10-03T20:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=1412"},"modified":"2017-10-03T17:59:07","modified_gmt":"2017-10-03T15:59:07","slug":"nuovo-spiedo-nuovo-rosso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2017\/10\/03\/nuovo-spiedo-nuovo-rosso\/","title":{"rendered":"Nuovo spiedo&#8230; nuovo rosso."},"content":{"rendered":"<p>Vi ho gi\u00e0 spiegato che ogni volta che mi avvicino ad uno spiedo bresciano, la voglia \u00e8 quella di ricercare un abbinamento con un rosso di terra bresciana. Questa volta \u00e8 stata l\u2019occasione per stappare un Curtefranca doc Cavalleri 2014. Pi\u00f9 \u201cbordolese\u201d del recente C\u00e0 del Bosco 2014 di qualche settimana fa (10 settembre 2017); qui la sensazione verde &nbsp;ed un po\u2019 &nbsp;di acerbezza \u00e8 affiorante, senza per\u00f2 sconvolgerne l\u2019equilibrio generale. Anzi di notevole pregio la percezione di leggerezza della bevuta, impegnata tra le durezze acide e dei tannini ancora graffianti, ma non per questo appesantita. Sicuramente meritevole di attendere ancora qualche anno in bottiglia.<\/p>\n<p><i>d.c.<\/i><\/p>\n<p>Lo so&#8230; lo so&#8230;formato mini (0,375 l) per perseguire morigeratezza (&#8230;)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837.jpg\" alt=\"\" width=\"2988\" height=\"5312\" class=\"alignnone size-full wp-image-1411\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/20171001_124837-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi ho gi\u00e0 spiegato che ogni volta che mi avvicino ad uno spiedo bresciano, la voglia \u00e8 quella di ricercare un abbinamento con un rosso di terra bresciana. Questa volta \u00e8 stata l\u2019occasione per stappare un Curtefranca doc Cavalleri 2014. Pi\u00f9 \u201cbordolese\u201d del recente C\u00e0 del Bosco 2014 di qualche settimana fa (10 settembre 2017); [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1412","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7YLz1-mM","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1412"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1422,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412\/revisions\/1422"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}