{"id":1238,"date":"2017-08-10T22:45:47","date_gmt":"2017-08-10T20:45:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=1238"},"modified":"2017-08-10T22:45:48","modified_gmt":"2017-08-10T20:45:48","slug":"domenico-fraccaroli-grotta-del-ninfeo-2013-valpolicella-ripasso-doc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2017\/08\/10\/domenico-fraccaroli-grotta-del-ninfeo-2013-valpolicella-ripasso-doc\/","title":{"rendered":"Domenico Fraccaroli, Grotta del Ninfeo 2013, Valpolicella Ripasso doc."},"content":{"rendered":"<p>Non propriamente una bevuta estiva, ma mi sono trovato tra ben due bottiglie aperte, e la mia deontologia non professionale mi costringeva a non tirarmi indietro!<\/p>\n<p>Bicchiere molto facile, al limite dell&#8217;elementare, ma non per questo non piacevole, anzi. La cifra stilistica \u00e8 tutta costruita sulle note di frutta rossa che foderano la cavit\u00e0 orale, che viene scaldata, molto scaldata da un tenore alcoolico da rifugio alpino, poi detersa da un tannino setoso e conturbante. Forse l&#8217;unica debolezza pu\u00f2 essere rintracciata nella leggerezza di una acidit\u00e0 non pienamente corroborante e che probabilmente ne condizioner\u00e0 la tenuta nel tempo.<\/p>\n<p>Tranquilli&#8230; bottiglie finite!<\/p>\n<p><i>d.c.<\/i><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621.jpg\"><span id=\"selectionBoundary_1501702877775_5726783837092354\" class=\"rangySelectionBoundary\" style=\"line-height: 0; display: none;\"><\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621.jpg\" alt=\"\" width=\"2988\" height=\"5312\" class=\"alignnone size-full wp-image-1237\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121621-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/a><\/p>\n<p>14% di volume alcoolico dentro; 31 gradi Celsius fuori! Ma il nostro dovere \u00e8 stato portato a termine.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509.jpg\" alt=\"\" width=\"2988\" height=\"5312\" class=\"alignnone size-full wp-image-1235\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170729_121509-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non propriamente una bevuta estiva, ma mi sono trovato tra ben due bottiglie aperte, e la mia deontologia non professionale mi costringeva a non tirarmi indietro! 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