{"id":1197,"date":"2017-07-17T22:31:25","date_gmt":"2017-07-17T20:31:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/?p=1197"},"modified":"2017-07-17T22:31:25","modified_gmt":"2017-07-17T20:31:25","slug":"pratello-riesling-italico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/2017\/07\/17\/pratello-riesling-italico\/","title":{"rendered":"Riesling (Italico) 2015, Benaco Bresciano Igt, Pratello."},"content":{"rendered":"<p>Ricordo, qualche settimana orsono, come il nostro ottimo D.T. si lamentasse del fatto che in O.P. spiantassero Riesling italico (proprio laddove \u00e8 storicizzata la maggiore tradizione) per sostituirlo con il pi\u00f9 evocativo (ma non nostro!) renano. Io per\u00f2 rimembravo un &#8220;italico&#8221; &nbsp;coltivato sulle colline moreniche di Padenghe sul Garda, e finalmente, l&#8217;altro giorno, ne ho aperto anche una bottiglia. Non solo Riesling Italico, ma anche biologico: anzi la cantina, Az. agr. Pratello, si \u00e8 autoimposta un disciplinare di vinificazione ancor pi\u00f9 severo ( e di molto) rispetto a quanto previsto dalla certificazione biologica. Per questo Vi invito a visitare il bel sito internet ricordato nella retroetichetta.<\/p>\n<p>Indubbiamente verdognolo e luminoso nel bicchiere; affascina la variet\u00e0 di erbe di campo, balsamiche, dragoncello godibile all&#8217;olfatto, mentre entra con sostenuta acidit\u00e0 nel cavo orale, ma non quanto le attese. Pulito, scorrevole, mai impegnativo, lascia una piacevole sensazione &#8220;citroneggiante&#8221;. Ne ho una bottiglia vendemmia 2014 in cantina: credo che ne sfider\u00f2 le doti di invecchiamento.<\/p>\n<p><i>d.c.<\/i><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741.jpg\" alt=\"\" width=\"2988\" height=\"5312\" class=\"alignnone size-full wp-image-1195\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134741-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/a><br \/>\nQui dietro trovate tutto quello che Vi serve!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748.jpg\" alt=\"\" width=\"2988\" height=\"5312\" class=\"alignnone size-full wp-image-1196\" srcset=\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748.jpg 2988w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748-169x300.jpg 169w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748-768x1365.jpg 768w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748-576x1024.jpg 576w, http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170714_134748-1280x2276.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2988px) 100vw, 2988px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricordo, qualche settimana orsono, come il nostro ottimo D.T. si lamentasse del fatto che in O.P. spiantassero Riesling italico (proprio laddove \u00e8 storicizzata la maggiore tradizione) per sostituirlo con il pi\u00f9 evocativo (ma non nostro!) renano. 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