![\"\"](\"http:\/\/www.winetopblog.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170709_125846.jpg\")
<\/a>\n… e controetichetta.<\/p>\n
Per onest\u00e0 intellettuale devo ammettere che il mio giudizio non potr\u00e0 mai essere oggettivo: non sono mai stato amante dei Sat\u00e8n, fin da quando la Franciacorta ne aveva quasi fatto commercialmente il vino di punta. Mi \u00e8 capitato nell’ultima settimana di incontrarne tre, e tutti tre mi sono sembrati di impostazione identica. Qui mi toccher\u00e0 penalizzare una cantina (ahim\u00e8 anche cara, e di cui ho gi\u00e0 parlato bene in passato), solo perch\u00e8 ho conservato le fotografie della vittima, ma state pur certi che recupero anche le altre…<\/p>\n
Armonia Sat\u00e8n di Le Cantorie, DOCG, 13% volume alcolico, sboccatura tardo 2016. Scende nel bicchiere con un bel colore giallo paglierino carico, di perlage non intensissimo e bollicine non propriamente “spilloformi”. Profumi per nulla intensi, seppur fini, ma giocati solo su note di frutta gialla matura (banana ed ananas su tutte), segno di uno chardonnay gi\u00e0 maturo sulla pianta. In bocca entra con sufficiente freschezza, che per\u00f2, non sorretta dalla carbonica, lascia velocemente lo spazio ad una nota dolce, fruttata ma intensamente dolciastra (temo che saremo sopra i 10 gr\/litro), che permea il cavo orale peraltro avviluppato da una decisa sensazione di calore. Vino facile, troppo facile, quasi scadente nel banale…<\/p>\n
Che si stia strizzando un po’ troppo l’occhiolino al modello Prosecco? <\/p>\n
d.c.<\/i><\/p>\n
Elegantissima etichetta…<\/p>\n