IL RIESLING TI METTE LE ALI!

NOME DEL VINO: SINGLÌ
ANNATA: 2017
PAESE: ITALIA
REGIONE:  LOMBARDIA
AREA VITIVINICOLA: RIVIERA DEL GARDA BRESCIANO
TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO
UVE: RIESLING RENANO 70%, INCROCIO MANZONI 30%
GRADO ALCOOLICO: 13%
NOTE PERSONALI: Alcuni anni addietro mi recai con un amico a Puegnago del Garda presso la Cantina Leali di Monteacuto per l’acquisto del loro Turmalino, il chiaretto spumantizzato che fa tanto aperitivo estivo. Facemmo un giro per le vigne sul calar del sole e siccome eravamo a fine vendemmia assaggiammo alcuni acini di uva Rebo rimasti ancora sulla vite. Esperienza tutt’altro che inutile perché riconobbi nel vino prodotto le caratteristiche dell’uva mangiata. Rientrati in cantina bevemmo il loro Groppello e il Rebo, appunto, ma quello che mi impressionò maggiormente fu il loro Riesling. Intuì le potenzialità del prodotto ed infatti oggi è difficile trovarlo in cantina perché ha riscosso un tale successo sul mercato tedesco che va a ruba. Stappo ora una annata più recente e noto un bel giallo dorato con tenui riflessi verdognoli, al naso un bouquet tropicale, fieno tagliato e una sottile nota di sasso bagnato. In bocca si percepisce la menta, la sapidità e un finale secco e agrumato. La maturazione e l’affidamento in acciaio ne garantiscono la freschezza anche a fronte di un’uva che si sente colta a piena maturazione. Insomma un vino convincente e coinvolgente a tal punto che mi vien da dire … “ti mette le aaali”.

By D.T.

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